Rask levering

20 års erfaring

Sikker betaling med Klarna

1 250,00kr

Aldringsposer/ Dry aging rull 300×3000

260,00kr

Aldringsposer er utmerket for tørr-aldring av biff så vel som for tørket skinke. Det egner seg også til: Tørket og spekemat; Kokte produkter og gjærede produkter. 

Produktnr: 100607 Kategorier: ,
Aldringsposer/ Dry aging rull 300x3000

Aldringsposer/ Dry aging rull 300x3000

Tublin® 10-filmen har betydelig lavere gjennomtrengning og er lukket mot bakterier. Den er utmerket for tørr-aldring av biff så vel som for tørket skinke. Det egner seg også til: Tørket og spekemat; Kokte produkter og gjærede produkter. 

Aldringsposene er litt mer skjøre enn vanlige vakuumposer så de må behandles med litt mer varsomhet. Det må også brukes kanalstrips for å få vakuumert posen. Disse klipsene følger med.

Anbefalinger
  • Bruk ferskt kjøtt (fryst kjøtt har mørningsprosessen stoppet i)
  • Langtidslagring 1-4 °C
  • Lagre kjøtt på rist for god ventilasjon
Lagring

Mørkt og under 25 ° C . Bør brukes innen ett år fra produksjonsdatoen. Egenskaper kan endres hvis den lagres over lengre tid.

Merknader

TUBLIN® 10 er ikke et emballasjemateriale. Det er en prosesshjelp som forbedrer sikkerhet og avkastning. Uønskede luftlommer vil unngås hvis produktet vakuumpakket i TUBLIN® 10. TUBLIN® 10 er lukket mot bakterier.

Vi har også andre størrelser

  • Sett : 10stk 250x500 og 10stk 200x300
  • 6stk 250x500
  • 10stk 200x300
  • Item added to cart
1
Din handlekurv
supra flåkniv 20cm
14+ shoppers have bought this
Supra Flåkniv 16cm
Price: 250,00kr
- +
250,00kr
    Calculate Shipping
    Fraktalternativer vil bli oppdatert på betalingssiden.