Viser alle 3 resultater
Dry Ager skap, produsert i Tyskland, er anerkjente for deres høykvalitets tørrmodningsskap og klimakabinett, spesielt designet for matvarer som kjøtt, pølse, skinke, fisk, ost og andre klimafølsomme varer. Disse skapene, som inkluderer modeller som DX 500 Premium S og DX 1000 Premium S, er kjent for sin innovative SmartAging®-teknologi. Denne teknologien sikrer en sikker og 100 % reproduserbar modningsprosess ved en knappetrykking, og er ideell for en rekke bruksområder som pølse- og skinkemodning, ostemodning, fiskelagring, samt tørking eller klimakontroll for grønnsaker, pasta og mer.
Dry Ager skapene tilbyr ulike modningsprogrammer for ulike matvarer, som salami, skinke, fjærfe, fisk, ost og til og med spesialprogrammer for produkter som pasta, frukt, grønnsaker, urter og sopp. Skapene er også utmerket for lagring og modning av vin og kan brukes som humidor for sigarer, takket være deres evne til å kontrollere fuktighet og temperatur nøyaktig.
Det som virkelig skiller Dry Ager fra andre er deres fokus på kvalitet og innovasjon. Med en historie som strekker seg tilbake til 1980-tallet i Sør-Tyskland, har Landig-familien, som står bak Dry Ager, utviklet seg fra å være spesialister i kjøleteknologi til å produsere avanserte tørrmodningsskap. Deres produkter, som er utviklet og testet i samarbeid med matlaboratorier og mesterkjøttere, er anerkjent for sin høye kvalitet og funksjonalitet.
Hver Dry Ager skap er et resultat av tysk håndverk og ingeniørkunst, hvor tradisjon møter innovasjon, og er bygget med en bærekraftig kvalitetsstandard. Dette, sammen med deres samarbeid med regionale partnere, sikrer at Dry Ager leverer produkter som kombinerer teknisk kvalitet med innovativ design